Staff Blog

遊家囲(ゆかい)

ビークススタッフの日常を日記にしています。

2015年03月23日の記事は以下のとおりです。

豪華な昼飯

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外食派なので 外まわり中に、新湊で旬のカニを食べたくなり
『かわぐち』というお店でカニ雑炊をいただきました。

カニの味が美味く、温まりました。

夜は高くて行けないお店も、お昼なら行けるのがうれしいです。

講習会

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今年も工事現場に於ける施工職人さんを対象に講習会を実施しました。

安全作業を第一に、皆さん事故やけがをしない様に工事を行い
お客様に夢と感動を与えられる現場づくりをしていきます。

トレイがセットできる「まな板」

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野菜などを次々とまな板の上で切るとその中に切るスペースがなくなり、他のトレイに移し換えなければならなくなります。
普段からこの作業がめんどうだと感じていました。

そこで、まな板にひと工夫してトレイを脱着できるようにし、切ったものからトレイに落とし込んでいけるようにしました。
(Photo1)

切り終えた後、トレイを抜き取り、鍋や所定の器に移し替えます。(Photo2)

この仕掛けは、「まな板」の下に金物を付け、トレイを抜き差しできるようにした点です。
(Photo3)

切ったものから順次包丁を使ってトレイに落としこめるので手間がかからず らくちんです。
※係った費用は金物とトレイ併せて1000円以下。(ホームセンターにあります)

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